Eski Kadıköy Tarihi Çarşısı, Balık Pazarı ve Beşiktaş Pazarı tarzında bir yer olan İstinye Park pazar konseptinin bir diğer özelliği de, fiyatlarının pazar fiyatında olması.
Uzmanlar Tarım Ürünleri Ticaret Limited Şirketi Sahibi Nurettin Yurdagül, İstinye Park’taki 3 bin 200 metrekarelik pazar alanında, uzmanlar İstinye Manavı olarak, 220 metrekare meyve ve sebze satış alanı, 50 metrekare de ithal ürün satış alanı ile yer aldıklarını belirtti.
İstinye Park’taki pazar alanında balıkçılar, kasap, kuruyemişçi, market gibi bölümlerin yer aldığını hatırlatan Yurdagül, “Bizim asıl işimiz toptancılık. Halde toptancıyız ve büyük marketlerin tedarik ihtiyaçlarını karşılıyoruz. İstinye Park perakendedeki ilk tecrübemiz, alışveriş merkezlerine yönelik ilk projemiz. İstinye Park’taki pazar konseptini yeni yapılacak alışveriş merkezlerine de yayacağız” dedi.
Yurdagül, diğer hedeflerinin de büyük haneli sitelerde köşe manavlar açmak olduğunu belirterek, “En küçüğüne midi en büyüğüne maksi diyeceğiz. Halkımız özgür alışverişi seviyor. Yeter ki fiyatı iyi ayarlayalım” diye konuştu.
Uzmanlar İstinye Manavı’ndaki fiyatların pazar ile market fiyatlarının arasında olduğunu, sürümden kazandıklarını söyleyen Yurdagül, “Fiyatlarımız ulusal ve yerel marketlerin fiyatlarının hepsinin altında. Her sabah piyasa araştırması yapıyoruz” dedi.
KONTROLLÜ TARIM ÜRÜNLERİ SATILACAK
Halde günlük 170 ton meyve sebze girdi çıktıları olduğunu, yıllık 25 milyon dolar ciroları bulunduğunu anlatan Yurdagül, 3 milyon dolarlık ihracat yaptıklarını, 250 ürün çeşitliliğine sahip olduklarını kaydetti.
Yurdagül, “Çilekten doğal baharatlara kadar Türkiye’nin dört bir yanından otobüslerle, uçaklarla tedarik yapıyoruz. Uçakla İngiltere’ye taze baharat ihraç ediyoruz” dedi.
Kontrollü, işlenebilir tarım ürünleri gamının genişlediğine işaret eden Yurdagül, “2008 yılı sonunda reyonlarımızdaki tüm ürünler kontrollü tarım ürünlerinden oluşacak” diye konuştu.
