KAYSERİ - Et, baharat ve sarmısak fiyatlarının yükselmesi sonucu, pastırma ve sucuk fiyatları da değişik oranlarda arttı. Daha önce kilosu 36 liraya satılan ve 1. sınıf olarak adlandırılan, sırt, güşgömü ve antrikot cinsi pastırmanın kilosu 42 YTL’ye, 2. sınıf pastırmalardan dilme, şekerpare, omuz ve kürek adlı pastırmanın kilosu 28 YTL’den 32 YTL’ye çıktı. Kilosu 22 YTL’den satılan 3. sınıf seçme pastırmanın kilosu da 27 YTL oldu.
Birinci kalite evlik sucuğun kilosu 17 YTL’den 19 YTL’ye, kilosu 12 YTL’den satılan 2. kalite sucuğun kilosu da 15 YTL’ye yükseldi.
Salam, sosis, kavurma, dil füme, jambon gibi diğer işlenmiş et ürünlerinin fiyatlarına da değişik oranlarda zam yapıldı. Yapılan son zamdan sonra 20 gram ağırlığındaki iyi kalite 1 dilim pastırma yaklaşık 80 YKr oldu.
‘HAYVAN FİYATLARI ARTTI, ZAMLAR GELDİ’ Kayseri Ticaret Borsası Başkanı ve pastırma sucuk üreticisi Şaban Ünlü, fiyat artışının canlı hayvan fiyatlarındaki artıştan kaynaklandığını ifade etti.
Ünlü “Yem fiyatları bu yıl yüzde 100’e yakın oranda artış gösterince, canlı hayvan fiyatları da son 2 ay içerisinde sürekli arttı. Et fiyatları yüzde 15 oranında yükseldi. Baharat ve sarmısak fiyatları da artış gösterdi. Bu girdilerin artması sonucu pastırma ve sucuk fiyatları arttı” dedi.
İktisat okumuş birisi olarak az çok
enflasyonun tanımı hakkında bilgi
sahibiyim. Ve fakat, açıklanan
enflasyon rakamlarıyla herhangi bir
gıda ürünündeki bir yıllık fiyat
artışını karsılaştırırsanız ne demek
istediğimi anlarsınız. Hatta gıdayla
sınırlamayalım.
Nuri - İstanbul
28 Ağustos 2007, Salı 15:52
Dikkatinizi cekerim ki enflasyon dustu
deniyor. Enflasyon yok denmiyor.
Enflasyon ne kadar dusuk olursa olsun
fiyatlar yine de artar. Fiyatlarin
azalmasi icin deflasyon olmasi gerekir.
Enflasyon dustu denilince fiyatlarin
azalacagini zanneden pek cok insanimiz var.
Cenk Can - Ankara
28 Ağustos 2007, Salı 13:35
Acaba birisi enflasyon düştü mü dedi?
Ve biz de inandık değil mi?
